7 Cafeterias de París que combinan historia, estilo y sabor

París es mucho más que la ciudad de la luz; es también un paraíso para los amantes del café y de los lugares con encanto. En sus calles adoquinadas y avenidas icónicas, se encuentran cafeterías que son verdaderas joyas, donde se mezcla la historia, el diseño elegante y un menú que deleita los sentidos. Estos rincones no solo ofrecen una taza de café perfecta, sino también la oportunidad de sumergirse en el arte de la vida parisina, rodeado de ambiente bohemio y vistas inolvidables.

Si bien en París hay cientos, si no miles, de cafés de todos los tamaños y formas, hay algunos que son tan famosos que se han convertido en lugares de interés por derecho propio. Aquí mencionamos algunos porque son icónicos, históricos o simplemente hermosos. Desde cafeterías con décadas de tradición hasta espacios modernos con un toque chic, aquí te presentamos 7 lugares únicos que no puedes perderte si buscas un viaje culinario lleno de estilo y sabor en París.

Les Deux Magots

Ubicado en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots es mucho más que un café; es un emblema de la vida cultural y artística de París. Fundado en 1885, este lugar ha sido testigo de innumerables encuentros entre escritores, artistas y filósofos, convirtiéndolo en un punto de referencia para quienes buscan experimentar el espíritu bohemio de la ciudad.

El nombre del café proviene de dos figuras asiáticas («magots») que decoran el interior y le dan su carácter distintivo. Aquí, figuras icónicas como Ernest Hemingway, Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Pablo Picasso y James Joyce pasaron largas horas discutiendo ideas, escribiendo y disfrutando de su ambiente único.

Hoy en día, Les Deux Magots conserva su encanto histórico mientras se adapta a los tiempos modernos. Su terraza, que da a la iglesia de Saint-Germain-des-Prés, es el lugar perfecto para disfrutar de un café au lait o una copa de vino mientras observas el bullicio parisino. El menú incluye clásicos franceses como croissants, quiches, foie gras y postres irresistibles.

Además, Les Deux Magots otorga cada año el prestigioso Premio Literario Les Deux Magots, reafirmando su vínculo con la cultura. Este café sigue siendo un lugar donde se cruzan la historia, la gastronomía y la elegancia parisina, por lo que es una visita obligada para cualquier amante de la ciudad y de su legado intelectual.

¿Qué Pedir en La Closerie des Lilas?

Bebidas Icónicas:

• Un café crème o un espresso, perfecto para disfrutar en una pausa matutina.
• Si buscas algo más especial, prueba uno de sus cócteles exclusivos, como el Hemingway Daiquiri, un tributo al famoso escritor.

Platos Clásicos Franceses:

• Su tartar de bœuf es una opción clásica y deliciosa.
• Para una experiencia completa, prueba el magret de canard (pechuga de pato), preparado con maestría.
• Cierra con un postre inolvidable como su crème brûlée o un exquisito fondant au chocolat.

Recomendación Gourmet:

• Acompaña tu comida con una copa de vino seleccionado de su extensa carta, que incluye excelentes opciones francesas.

Consejos para Disfrutar al Máximo tu Visita

• Reserva con Anticipación: Este café es popular, especialmente durante las cenas, así que asegúrate de reservar una mesa si planeas visitarlo en horario punta.
• Visita en la Tarde o Noche: Aunque es encantador a cualquier hora, el ambiente nocturno con música en vivo (a menudo jazz) es inolvidable.
• Tómate tu Tiempo: La Closerie des Lilas no es un lugar para visitar con prisas. Disfruta el ambiente, la comida y el espíritu literario que impregna el lugar.

La Closerie des Lilas

Ubicada en el vibrante distrito de Montparnasse, La Closerie des Lilas que significa “pequeño jardín de lilas”, es un café y brasserie legendario que ha sido el refugio de artistas y escritores desde el siglo XIX. Este icónico lugar es conocido por su atmósfera acogedora y su rica herencia literaria: figuras como Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald y Pablo Picasso frecuentaron sus mesas para inspirarse y socializar.

La decoración, con su iluminación tenue y su mobiliario clásico, crea un ambiente que mezcla la tradición con la sofisticación, ideal para disfrutar de una comida tranquila o un café mientras se aprecia la historia que respira el lugar. Si bien la terraza es encantadora y hay un restaurante elegante pero muy caro, recomendamos sentarse en el bar a la izquierda de la entrada, donde pequeños letreros adornan las mesas con los nombres de algunos de los clientes famosos.

¿Qué Pedir en Les Deux Magots?

Clásicos para el Café:

• Un café crème (café con leche) o un espresso son imprescindibles para disfrutar mientras observas el bullicio de la plaza frente al café.
• Si prefieres algo dulce, prueba su chocolat chaud à l’ancienne (chocolate caliente al estilo tradicional), espeso y decadente.

Delicias Francesas:

• Para el desayuno o brunch, su croissant au beurre o su pain au chocolat son opciones ideales.
• Durante el almuerzo, elige el croque-monsieur o la quiche lorraine, ambos auténticos y bien preparados.
• De postre, no te pierdas el tarte aux fruits o una île flottante (postre tradicional francés).

Para acompañar el vino:

• Una tabla de quesos o de embutidos es perfecta si decides pedir una copa de vino de su carta cuidadosamente seleccionada.

Consejos para Disfrutar al Máximo tu Visita

• Llega Temprano: Este café es muy popular, especialmente durante las tardes, así que llega temprano si quieres conseguir una mesa en la terraza con vistas a la iglesia de Saint-Germain-des-Prés.
• Elige la Terraza: Si el clima lo permite, siéntate en la terraza para disfrutar de la atmósfera parisina y observar a los transeúntes.
• Tómate tu Tiempo: Les Deux Magots no es un lugar para una comida rápida. Disfruta del ambiente relajado y del espíritu histórico que lo convierte en un lugar tan especial.
• Explora la Zona: Después de tu visita, da un paseo por Saint-Germain-des-Prés, conocido por sus librerías, boutiques y galerías de arte.

La Palette

La Palette, situado en el animado barrio de Saint-Germain-des-Prés, es uno de los cafés más pintorescos y con mayor carácter de París. Este café histórico, que data de principios del siglo XX, ha sido frecuentado por artistas, escritores y celebridades a lo largo de los años, incluido Picasso y Jim Morrison. Su atmósfera auténtica y bohemia, con mosaicos originales y una acogedora terraza, lo convierte en un lugar ideal para disfrutar del espíritu parisino. Reconocido como Monumento Histórico, La Palette es perfecto tanto para un descanso relajado como para saborear un aperitivo después de explorar la zona.

La Palette es un café tradicional que ha cambiado poco desde la época de Picasso. Tanto es así que ha sido declarado monumento histórico. En el interior hay un pequeño bar, pero lo interesante es la trastienda. Aquí te sientas entre cuadros y arte en mosaico en una auténtica distorsión del tiempo. La terraza también es genial, sobre todo cuando ves a la gente artística del barrio pasear con una baguette bajo el brazo. Pero para disfrutar del ambiente auténtico, siéntate en el interior.

¿Qué Pedir en La Palette?

Clásicos del Café:

• Un espresso o un café crème son imprescindibles si buscas una experiencia típica.
• Para algo más especial, prueba su chocolat chaud maison, ideal durante los meses más fríos.

Aperitivos y Platos Ligeros:

• Disfruta de una tarte flambée, una delgada base de masa crujiente cubierta con crema fresca, cebolla y tocino.
• Sus tablas de quesos o charcutería son excelentes para compartir, especialmente con una copa de vino.

Postres y Dulces:

• Si tienes antojo de algo dulce, pide una porción de tarte tatin (tarta de manzana caramelizada) o su crème brûlée.
• Acompaña tu postre con un vino dulce o un digestivo como el coñac.

Consejos para Disfrutar al Máximo Tu Visita

• Reserva o Llega Temprano: Aunque tiene un ambiente relajado, La Palette puede llenarse, especialmente en la terraza. Llega temprano para asegurarte un lugar al aire libre.
• Ideal para el Atardecer: Este café es famoso por su encantadora terraza, que se vuelve mágica al atardecer. Es un momento perfecto para disfrutar de una copa de vino o un cóctel.
• Explora el Barrio: La Palette está rodeado de galerías de arte, librerías y boutiques en Saint-Germain-des-Prés, por lo que es ideal combinar tu visita con un recorrido por la zona.
• Sumérgete en la Historia: No te apresures; tómate el tiempo para apreciar los detalles del lugar, como sus mosaicos de cerámica y muebles vintage que reflejan el espíritu bohemio de París.
• Perfecto para una Tarde Creativa: Lleva un libro, tu libreta de notas o simplemente observa a los transeúntes mientras disfrutas del ambiente inspirador del lugar.

La Procope

El Café Procope, fundado en 1686 en el barrio de Saint-Germain-des-Prés, es considerado el café más antiguo de París. Este emblemático lugar no solo es conocido por su rica historia, sino también por haber sido el refugio de grandes filósofos e intelectuales como Voltaire, Rousseau y Diderot. La atmósfera del Procope está impregnada de una elegancia clásica, con su decoración de época, candelabros dorados y paredes llenas de recuerdos históricos. Es, sin duda, un lugar donde el pasado se mezcla con la cultura parisina contemporánea.

Escondido en la pintoresca e incómodamente adoquinada Rue de l’Ancienne Comédie, que conduce desde Odeon a través de un arco, La Procope es tan histórico como icónico. En el interior, una hermosa escalera conduce al piso superior y ninguna pared es recta, ni tampoco el suelo, pero teniendo en cuenta que abrió por primera vez en 1686, eso es justo.

Qué pedir en Café Procope

Platos Clásicos Franceses:

• Coq au Vin: Este plato es uno de los más representativos de la gastronomía francesa. El pollo se cocina en vino tinto con verduras y hierbas, lo que le da un sabor profundo y delicado.
• Tête de Veau: Este es un plato tradicional francés que consiste en la cabeza de ternera preparada de forma delicada y servida con salsa ravigote, ideal para los más aventureros gastronómicamente.
• Soupe à l’Oignon Gratinée: La sopa de cebolla francesa, cubierta con una capa de queso fundido, es un plato ideal para iniciar la comida, especialmente en los meses más fríos.

Postres:

• Île Flottante: Este delicioso postre ligero a base de merengue flotante sobre crema inglesa es un clásico de la cocina francesa.
• Crêpes Suzette: Un postre sofisticado a base de crepas con una salsa de naranja y licor, flambeado en la mesa. Es una opción ideal para los amantes de los postres refinados.

Bebidas:

• Café Procope: No te puedes perder un café de la casa, que se sirve con el estilo tradicional de los cafés parisinos.
• Vino francés: El restaurante tiene una selección de vinos franceses perfectos para acompañar cualquiera de los platos, y son ideales para quienes desean explorar los sabores del país.

Consejos para tu visita al Café Procope

• Reserva con Anticipación: Dado que es un lugar muy popular, especialmente entre turistas y locales que buscan un toque histórico, es recomendable hacer una reserva, especialmente para la cena.
• Disfruta del Ambiente Histórico: Tómate tu tiempo para apreciar la decoración y el ambiente que ha sido testigo de conversaciones filosóficas, literarias y políticas a lo largo de los siglos. Las paredes del café están decoradas con retratos y citas que hacen alusión a su rica historia.
• Perfecto para Amantes de la Historia: Si eres apasionado de la Revolución Francesa o de la Ilustración, este café te permitirá sentirte parte de la historia, pues fue un centro de reunión de intelectuales de la época.
• Ideal para una Experiencia Completa: Opta por el menú degustación, que te permitirá probar varios platos tradicionales franceses en una experiencia culinaria completa.
• Explora el Barrio: Después de tu comida, pasea por el barrio de Saint-Germain-des-Prés, famoso por sus galerías de arte, librerías y boutiques. Es un área encantadora para explorar a pie.

Café De Flore

El Café de Flore es uno de los cafés más emblemáticos de París, conocido por su elegancia atemporal y su vibrante historia literaria. Situado en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, en el barrio intelectual por excelencia, ha sido un punto de encuentro para artistas, escritores y filósofos desde su apertura en 1887. Entre los más famosos habitués se encuentran Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir y André Breton, quienes lo eligieron como su lugar de encuentro para discutir ideas que definirían gran parte del pensamiento filosófico y literario del siglo XX.

El Café de Flore es, sin duda, una parte integral de la historia cultural de París. Su elegante decoración, con sus sillas rojas y mesas de mármol, continúa atrayendo tanto a los parisinos como a los turistas que buscan experimentar la atmósfera bohemia que caracteriza a este emblemático establecimiento.

Café de Flore aparece en todos los artículos sobre los cafés parisinos, pero lo hace por una buena razón: es donde te encuentras con amigos cuando vives en París, es donde te sientas durante la semana de la moda y ves pasar a todas las aves del paraíso, es donde vas a desayunar o, como yo hacía a menudo, a escribir durante una hora o así. Los fines de semana, como en Les Deux Magots, hay cola para la terraza, pero entre semana no pasa nada y el interior siempre es una opción elegante, aunque te prive de observar a la gente. En cambio, te sentarás junto a los lugareños que vienen todas las mañanas a leer el periódico.

Qué pedir en Café de Flore

Platos Tradicionales Franceses:

• Croque-Monsieur: Un clásico sándwich gratinado con jamón y queso, ideal para un almuerzo ligero pero sabroso. Para un toque aún más sofisticado, puedes pedirlo con un huevo frito encima para convertirlo en un Croque-Madame.
• Salade de Chevre Chaud: Una ensalada fresca con queso de cabra fundido, crujientes tostadas y nueces. Es una opción deliciosa y ligera para los amantes de los sabores frescos.
• Quiche Lorraine: La famosa quiche de tocino y crema, un platillo tradicional y reconfortante.

Postres:

• Tarte Tatin: Una deliciosa tarta de manzana caramelizada, perfecta para terminar tu comida con un toque dulce.
• Mille-feuille: Conocido en español como «mil hojas», este postre de capas de hojaldre relleno de crema pastelera es un clásico de la pastelería francesa.

Bebidas:

• Café de Flore: No puedes dejar de pedir un café de la casa, servido con la perfección típica de los cafés parisinos. Un espresso o un café au lait acompañado de una croissant es una combinación ideal para una pausa relajante.
• Copa de vino: El Café de Flore ofrece una selección de vinos franceses, perfectos para acompañar tu comida o disfrutar en una conversación tranquila.

Consejos para tu visita al Café de Flore

• Llega Temprano: Debido a su popularidad, especialmente entre los turistas y locales que buscan sumergirse en la historia literaria de París, es recomendable llegar temprano para asegurarte una mesa.
• Aprovecha la Ubicación: El Café de Flore está perfectamente ubicado para disfrutar de un paseo por Saint-Germain-des-Prés, el barrio bohemio de la ciudad. Después de tu visita al café, puedes explorar las librerías, galerías de arte y boutiques cercanas.
• Disfruta de la Atmosfera: No te apresures a salir. Aprovecha el ambiente único que ofrece el café, donde la historia y la cultura se mezclan con una taza de café o una comida deliciosa. Tómate tu tiempo para observar a los locales, leer el periódico o simplemente disfrutar del bullicio parisino.
• Ideal para una Experiencia Literaria: Si eres amante de la literatura y la filosofía, este café es el lugar perfecto para sumergirte en la historia intelectual de París. Siéntate en una mesa con vistas a la plaza y date la oportunidad de imaginarte como uno de los grandes pensadores que han pasado por allí.

La Rotonde

Es uno de los cafés más icónicos de París, situado en el barrio de Montparnasse, famoso por ser un centro neurálgico de la vida intelectual y artística de la ciudad desde principios del siglo XX. Abierto en 1911, este café fue un lugar de encuentro para algunos de los artistas y escritores más célebres de la historia, como Picasso, Modigliani, Sartre y Beauvoir. La Rotonde jugó un papel crucial en la vida bohemia de la ciudad, siendo un refugio donde los genios creativos de la época se reunían para discutir ideas y compartir su arte.

El café se caracteriza por su atmósfera acogedora y vibrante, con una terraza perfecta para observar el bullicio del barrio. Con su decoración Art Deco, La Rotonde conserva su encanto histórico y sigue siendo un destino popular tanto para los parisinos como para los turistas que desean experimentar la auténtica atmósfera de un café parisino clásico.

Picasso lo pintó, Hemingway escribió sobre él en Fiesta y Cocteau y Modigliani lo frecuentaban. Justo al lado de la Closerie des Lilas, La Rotonde, en el bulevar Montparnasse, es uno de esos cafés en los que, en su apogeo, todo el mundo parecía ser alguien y debe haber sido un hervidero de creatividad. Y, como muchos otros, la terraza es ideal para observar a la gente. Pero si no ves el interior, te estás perdiendo algo.

Recomendaciones sobre qué pedir en La Rotonde

Platos Tradicionales Franceses:

• Soupe à l’Oignon: Una deliciosa sopa de cebolla gratinada, un clásico confortante ideal para los días fríos de París.
• Magret de Canard: Pechuga de pato, un plato típico y elegante de la cocina francesa, que puedes acompañar con puré de papas o una ensalada fresca.
• Steak Frites: Un clásico bistró parisino, donde un filete jugoso se sirve con crujientes papas fritas. Simple pero delicioso.

Postres:

Crêpes Suzette: Si deseas probar un postre tradicional, las crêpes Suzette son una excelente opción, servidas con una salsa de naranja y licor, que se flambé en la mesa.
Tarte Tatin: Otro postre clásico, la famosa tarta de manzana caramelizada es una opción irresistible para los amantes del dulce.

Bebidas:

• Café: La Rotonde es el lugar perfecto para disfrutar de un café bien hecho, como un espresso o un café crème. Los cafés en París son una parte esencial de la experiencia, y aquí puedes disfrutar de uno mientras observas el ritmo de la vida parisina.
• Vino Francés: Si prefieres el vino, la carta de La Rotonde tiene una selección de excelentes vinos franceses, ideales para acompañar una comida completa o simplemente para disfrutar durante una tarde de relax.

Consejos para tu visita a La Rotonde

• Elige la terraza: Si el clima lo permite, es una gran opción sentarse en la terraza. La vista de la plaza y el ambiente animado del barrio de Montparnasse son una parte fundamental de la experiencia en La Rotonde.
• Disfruta de la historia: Al visitar La Rotonde, no solo disfrutarás de una excelente comida, sino también de un pedazo de historia literaria y artística de París. Imagínate conversando sobre arte y filosofía con los artistas que solían ser habituales del lugar.
• Llega temprano para evitar las multitudes: Aunque La Rotonde es famosa por su ambiente relajado, es recomendable llegar temprano, especialmente si planeas disfrutar de la terraza o evitar las horas punta de mayor afluencia de turistas.
• No te apresures: Como muchos cafés parisinos, La Rotonde fomenta una experiencia más pausada. Tómate tu tiempo para disfrutar de tu comida, café o vino y sumergirte en la atmósfera parisina.

Le Nemour

Ubicado cerca del Palais Royal, el emblemático Le Nemours es un café histórico que ofrece una mezcla perfecta de ambiente refinado y una experiencia auténtica parisina. Fundado en 1820, este café ha sido un lugar frecuentado por artistas, escritores e intelectuales a lo largo de los años, consolidándose como uno de los puntos de encuentro más destacados de la ciudad. Su terraza ofrece una vista privilegiada del Jardín del Palais Royal y es el lugar perfecto para disfrutar de un café mientras se observa el ir y venir de los parisinos.

Recomendaciones sobre qué pedir en Le Nemours

Clásicos de Café:

• Café au Lait: Si deseas disfrutar de un clásico parisino, un café au lait (café con leche) es la opción ideal. Acompáñalo con un croissant o una baguette para una experiencia completa.
• Café Espresso: Para los amantes del café fuerte y auténtico, el espresso de Le Nemours es perfecto. Es la bebida ideal para saborear mientras te sumerges en la tranquilidad del lugar.

Platos Deliciosos:

• Quiche Lorraine: Un delicioso pastel salado con panceta y queso, ideal para una comida ligera.
• Croque-Monsieur: El clásico sándwich francés, hecho con jamón, queso y una deliciosa salsa bechamel. Es un plato sencillo pero delicioso, perfecto para disfrutar durante el almuerzo.
• Ensalada Niçoise: Si prefieres una opción más fresca y ligera, la ensalada Niçoise es ideal. Con atún, huevo duro, aceitunas y vegetales frescos, es una opción tradicional francesa.

Postres Típicos:

• Tarte au Citron: Si te gustan los postres cítricos, no te puedes perder la clásica tarta de limón. Su sabor refrescante es el final perfecto para cualquier comida.
• Madeleines: Un dulce tradicional que puedes disfrutar acompañado de una taza de té o café. Son ligeras y perfectas para una merienda.

Bebidas:

• Vino Francés: Si prefieres el vino, Le Nemours ofrece una buena selección de vinos franceses, ideales para acompañar tu comida o simplemente disfrutar de un rato relajado.
• Cócteles: Para una experiencia más sofisticada, Le Nemours también ofrece una variedad de cócteles. Elige uno y relájate mientras disfrutas del ambiente único.

Consejos para tu visita a Le Nemours

• Disfruta de la terraza: Aprovecha su ubicación privilegiada y si el clima lo permite, disfruta de la terraza al aire libre, que te ofrece vistas al Jardín del Palais Royal y al movimiento parisino que rodea el café.
• Ambiente relajado: Le Nemours es perfecto para disfrutar de un café tranquilo y relajado. No tengas prisa; tómate tu tiempo para disfrutar de la atmósfera y el entorno histórico.
• Evita las horas pico: Si prefieres un ambiente más tranquilo, trata de visitar el café a primera hora de la mañana o al mediodía, antes de que llegue la multitud de turistas.
• Atención al detalle: Aunque el ambiente es relajado, el servicio en Le Nemours es de calidad, con camareros atentos que hacen que la experiencia sea aún más agradable. No dudes en pedir recomendaciones del menú si no estás seguro de qué elegir.

Mapa de Cafeterias de París

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