5 cosas raras que hacer en Hong Kong

Cosas raras que hacer en Hong Kong. Desde deliciosa comida hasta impresionantes exhibiciones de creacionismo, Hong Kong es el lugar ideal para los visitantes que buscan una aventura que puedan llamar propia.

Arca de Noé

A fines de la década de 1990, en un esfuerzo por conectar la isla de Hong Kong con su aeropuerto más nuevo, el gobierno ideó un plan para construir un gran puente colgante a través de la isla de Ma Wan, un terreno sin desarrollar que está ansioso por cobrar vida. Deje que un niño de ocho años diseñe uno de los parques temáticos más escandalosos de Asia, el Arca de Noé. Su diseño, un arca enorme con vista al agua, satisfizo las opiniones de los creacionistas de todo el mundo.

Tan escandaloso como preciso, el diseño está construido con precisión según las dimensiones bíblicas (450 pies) y contiene 67 parejas de animales de fibra de vidrio. Se abrió al público en mayo de 2009, lo que convirtió a la pieza central del parque en la primera simulación de tamaño completo del mundo de la historia bíblica. El parque cuenta con una variedad de atracciones, desde una torre de telescopio de observación solar hasta un café junto al mar. Aunque se comercializa como un «destino familiar», el parque seguramente satisfará al niño que todos llevamos dentro.

Postre Atum

Ubicado en el piso 16 del edificio The L. Square, se encuentra Atum Desserant, una popular barra de postres especiales que integra sin esfuerzo el arte y la comida en una experiencia sensorial única. Tome asiento en el inmaculado mostrador de mármol blanco mientras su chef personal lo guía a través de una atractiva demostración de una hora, personalizando todo, desde el color del plato (negro, gris o blanco) hasta la fusión de ingredientes de inspiración asiática, como la salsa taro, gelatina de mandarina, caramelo de barba de dragón y helado de nitrógeno líquido. Mientras se crea su obra maestra comestible, eche un vistazo a los interiores del postre que cuentan con pinturas abstractas y una terraza al aire libre con vista a la totalidad de Causeway Bay.

Si las vistas sensacionales no lo atraen, el menú en constante cambio seguramente lo alentará a regresar. Dependiendo de la disponibilidad de ingredientes, la mayoría de los postres en plato son de temporada con una rotación trimestral.

El elemento de menú más popular es la «Improvisación» que presenta un plato único creado por el pastelero según sus preferencias. Como sugiere su nombre, «Improvisación» no sigue un conjunto específico de reglas, lo que permite a los chefs hacer su magia y crear una hermosa obra de arte comestible para cada afortunado invitado.

Parque de la ciudad amurallada de Kowloon

El parque de la ciudad amurallada de Kowloon se encuentra en el mismo sitio de la antigua ciudad amurallada de Kowloon, que también es la ciudad más densamente poblada de la historia mundial. Con más de 3.300.000 personas por milla cuadrada en su punto máximo, cada centímetro de los edificios de mediana altura de la ciudad estaba habitado, lo que dificultaba que la policía y los funcionarios públicos se aventuraran a entrar. Estos edificios también dejaban entrar poca o ninguna luz natural; en cambio, la ciudad funcionaba con luces de neón que brillaban intensamente en los callejones las 24 horas del día, los siete días de la semana.

La ciudad vieja tenía una rica historia, pasando entre chinos y británicos durante el siglo XIX y principios del XX. No fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando los chinos reclamaron sus derechos sobre la ciudad. Su crecimiento en los años posteriores fue masivo, con la ciudad acercándose a la superpoblación y una afluencia de fugitivos y otros elementos criminales.

Las drogas, la prostitución y la influencia de las pandillas alcanzaron su punto más alto a fines de la década de 1950 y 1960 y la policía de Hong Kong luchó por hacerse con el control de la ciudad-estado. Como resultado, se programó la demolición de la ciudad en 1987. Hoy en día, un parque se asienta sobre las huellas de su antigua ciudad amurallada y permite a los visitantes la oportunidad de caminar por el mismo camino que una vez inspiró los fumaderos de opio, los bares de tríada y las salas de juego.

HA Cubo

Mitad restaurante, mitad lugar de recreación, esta sencilla granja de pesca de camarones bajo techo invita a los visitantes a atrapar y freír su propia cena. Ha Cube es el primer y único lugar cubierto de Hong Kong donde los visitantes pueden pescar langostas, camarones y, bueno, pescado, antes de asar sus capturas inmediatamente después. No se preocupe por traer su propio equipo: el lugar ofrece todo, de principio a fin, incluida una caña de pescar y un cebo. Todo lo que necesita hacer es sentarse y esperar a que su captura muerda el anzuelo… y si las cosas comienzan a demorarse demasiado, lo tienen cubierto con dardos y un área de juegos de mesa para familias. Si buscas una comida fuera de lo común rodeado de lugareños, este es tu lugar.

‘Monster Building’ de Quarry Bay

En caso de que aún no te hayas dado cuenta, se sabe que Hong Kong es una jungla de cemento. Con una grave falta de espacio y un hacinamiento de personas, no es raro ver edificios del tamaño de un mamut. Pero el Monster Building en Quarry Bay es en realidad un complejo compuesto por cinco estructuras conectadas, que llevan los «edificios del tamaño de un mamut» a otro nivel. Estas estructuras coloridas (Oceanic Mansion, Fook Cheong Building, Montane Mansion, Yick Cheong Building y Yick Fat Building) se construyeron durante un auge demográfico en la década de 1960 y sirvieron como viviendas subsidiadas por el gobierno para residentes de bajos ingresos.

En el nivel inferior, espere ver tiendas que venden té, pescado y otros comestibles y artículos para el hogar. Es el lugar perfecto para capturar imágenes estéticamente agradables o simplemente para apreciar la arquitectura de otra época. El área se ha utilizado como escenario de varias películas, incluidas Ghost in the Shell y Transformers.

Si está buscando ver todo lo que Hong Kong tiene para ofrecer, ¡estos lugares no son negociables en su itinerario de viaje!