8 Mejores cafés y bares en Roma para amantes del buen sabor

Mejores cafés y bares en Roma para amantes del buen sabor

Roma es el lugar perfecto para tomar un café, desayunar un cornetto (un croissant italiano) o pasar horas viendo pasar el mundo con un aperitivo en la mano. Hay lugares perfectos para esta relajante experiencia de integración en Italia, disfrutando del paisaje y del dolce far niente .

La Ciudad Eterna está llena de pequeños cafés y bares donde los lugareños suelen esperar junto a la barra para evitar a los turistas y charlar con el camarero, pero los visitantes están dispuestos a pagar un poco más para sentarse en la terraza. Después de haber pasado últimamente demasiado tiempo —o, sinceramente, nunca el suficiente— sentado al aire libre tomando algo, he recopilado algunos lugares encantadores para disfrutar de una copa, un aperitivo o una comida ligera.

Si eres de los que disfrutan saborear cada momento mientras exploran una ciudad, no puedes perderte esta guía imprescindible. Aquí encontrarás los 8 mejores cafés y bares en Roma, lugares perfectos para deleitar tu paladar y sumergirte en el auténtico ambiente romano. Desde rincones con encanto hasta spots llenos de historia y buen gusto, este artículo es tu compañero ideal para vivir una experiencia inolvidable en la capital italiana. ¡Prepárate para descubrir dónde disfrutar del mejor café y las bebidas más exquisitas en Roma!

Il Palazzetto

Campo Marzio

Il Palazzetto se encuentra en lo alto de la Plaza de España, con vistas inmejorables y una puesta de sol que solo se puede ver así en Roma. Este es el lugar ideal para tomar un aperitivo o dos, picar algo y observar a la gente pasear por la Plaza de España. Contempla los tejados de Roma y espera la puesta de sol.

    Ven aquí la primera noche y te sentirás como en Roma al instante. No es que tarde mucho en impregnarse de la esencia de Roma, pero el simple hecho de sentarse aquí es el comienzo perfecto para ver y experimentar la ciudad, incluso si es lo único que haces en Roma. Aquí arriba, la sensación es realmente eterna.

    Brassai

    Ponte

    En la esquina de Via di Panico y Vicolo del Curato hay una pequeña cafetería perfecta para desayunar. Casi todos los días, al salir de mi estancia en HiSuite, uno de los encantadores hoteles boutique del centro de Roma , paraba aquí a tomar un café y a probar el típico cornetto italiano, ligeramente diferente del croissant francés, pero igual de popular. Dentro, los lugareños charlaban a viva voz mientras desayunaban en la barra, mientras yo me sentaba en una de las sillitas del exterior, sobre el adoquín.

      No es un sitio extravagante, pero para su tamaño, sorprende con un desayuno delicioso: desde pasteles y bollería hasta platos más completos como huevos revueltos. El café es de buena calidad y el ambiente se siente genuinamente local, a pesar de estar a un paso del río Tíber y del puente que lleva al Castillo de Sant’Angelo.

      Caffe Novecento

      Parione

      Otro lugar favorito para desayunar es el Caffe Novecento, cerca de la Torre dell’Orologio. Con una estupenda terraza, este pequeño local ofrece una amplia variedad de desayunos. Ofrecen desde un simple pastel hasta desayunos cocinados, desde sándwiches tostados hasta deliciosas piadinas. Imagínate una base de pan plano tibio, servida con ingredientes irresistibles. Prueba la versión con jamón cocido, mozzarella y radicchio: una combinación clásica que nunca falla. Frecuentado por viajeros de todos los pequeños hoteles y apartamentos de los alrededores, este es un encantador restaurante internacional, con un marcado carácter romano y un entorno precioso.

      Cafetería Chiostro Del Bramante

      Ponte

      El Chiostro del Bramante es un antiguo claustro reconvertido en espacio de diseño, escondido en un laberinto de callejuelas cerca de la Piazza Navona. Lo encontré por casualidad porque, la última vez que estuve en Roma, presentaban una magnífica exposición de arte moderno, que fusionaba la modernidad estridente con el magnífico entorno histórico de forma espectacular. Pero también descubrí la pequeña cafetería del interior, la «caffetteria» .

        Desde fuera, nadie diría que está ahí; es un escondite perfecto en un precioso edificio histórico, con un café muy bueno y aperitivos. Es el entorno, más que nada, lo que me hace añadir este café a la lista, ya que es muy diferente de los bulliciosos bares y cafeterías que bordean las calles a pocos pasos de este refugio.

        Cafetería Central

        Ciudad del Vaticano

        Y hablando de refugios, ¿qué tal una cafetería dentro de la ciudad, pero en otro país? En pleno centro del Vaticano, rodeada por sus museos, se encuentra la encantadora Caffetteria Centrale. No, no es un escondite propiamente dicho, ya que está repleta de turistas de todo el mundo que se reúnen para visitar la maravilla del Vaticano, con sus increíbles tesoros, como la Capilla Sixtina e innumerables obras de Rafael y Miguel Ángel.

          Pero cuando no tienes prisa y tienes la suerte de conseguir una mesa, este es el lugar ideal para disfrutar de una bebida y un aperitivo en un lugar que, a pesar de lo que te diga el bullicio, solo ha sido frecuentado por unos pocos. ¿Cuántas veces te sientas en un lugar que ha sido el hogar de innumerables papas? Imagina la historia que se desarrolló a tu alrededor. Puede que no sea el café más chic, pero el ambiente lo hace bastante exclusivo, y el café no está nada mal.

          Jardín Lumen, St Regis Roma

          Castro Pretorio

          Y hablando de exclusividad, si buscas una excusa para arreglarte un poco y disfrutar del lujo, visita Lumen Cocktails & Cuisine . El exclusivo St. Regis Rome es un hotel histórico que ofrece brillo en cada rincón y te da varias razones para llevar un atuendo elegante.

            Ya sea que se siente en el Lumen Bar, justo después del vestíbulo, antes del salón de baile —con su elegante bar de cócteles y su acogedor rincón tipo biblioteca— o al aire libre, en el Lumen Garden, una copa de prosecco o un Aperol Spritz combinarán a la perfección con cualquier ambiente. Antes de instalarse, tómese un momento para recorrer la galería de arte del hotel. Luego, quizás se le antoje quedarse a probar un delicioso plato de cacio e pepe, una pasta típica romana que aquí sabe especialmente bien.

            Malavita

            Pigneto

            Aunque la mayoría de la gente rara vez sale del centro de Roma —después de todo, aquí se encuentran los principales lugares de interés histórico y el encantador casco antiguo—, Roma también tiene una faceta diferente. Obviamente, Roma tiene muchas facetas diferentes, desde barrios puramente residenciales hasta barrios obreros, desde zonas comerciales hasta suburbios, todos ellos con poco atractivo para los visitantes.

              Pero el barrio de Pigneto no solo ofrece una muestra del lado joven, moderno y algo alternativo de Roma, sino también arte callejero, mercadillos y una gran variedad de cafés y bares, todo a un precio mucho menor que en la turística Roma central. A pocos cientos de metros de la parada de metro de Pigneto, justo al este de la estación principal de tren y detrás de la imponente Porta Maggiore, que data del siglo III , encontrará un barrio animado y numerosos yacimientos romanos alternativos.

              Haz una parada en el pequeño Malavite para tomar un Aperol o un café, quizás una sencilla ensalada Caprese, y relájate en una de las sillitas de la zona peatonal. Uno de los varios pequeños restaurantes de la zona, este es el barrio donde encontrarás comida orgánica, platos vegetarianos y buenas bebidas, todo ello acompañado de músicos callejeros.

              Osteria Del Pegno

              Ponte

              Si buscas un bar típicamente romano —una osteria, más un restaurante que un bar—, ve a la Osteria del Pegno, en el casco antiguo, cerca de la Piazza Navona. Es imperdible; tiene un gran mural del viajero Anthony Bourdain en el exterior. Nunca supe si comió o bebió aquí, pero en cualquier caso, es un pequeño rincón escondido donde puedes conseguir una buena botella de vino a buen precio y disfrutar de tu plato de pasta toda la noche.

                No es elegante ni moderno, solo tiene una decoración clásica, pero es acogedor y, como dicen, «auténtico». ¿Te animas a descubrir nuevos sabores? El Coniglio, preparado con una rica salsa de tomate y ajo, es una opción deliciosa y diferente. Combina sorprendentemente bien con un vino tinto suave.

                Consejo profesional: Ya sea que optes por un café, un aperitivo o simplemente una copa después de un día de turismo, hay formas de ahorrar dinero cuando estás en Roma y tienes un presupuesto limitado: para tu café, únete a los lugareños en el mostrador dentro del café; para tu aperitivo, opta por alejarte un poco del centro de la ciudad; y para tu vino, pide el vino de la casa, que rara vez decepciona.

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