9 Fantásticas Experiencias para Vivir en Capadocia, Turquía

Experiencias para Vivir en Capadocia. Uno de los paisajes más bellos y agrestes de Turquía se encuentra en la región de Capadocia. Ubicada en la histórica Región de Anatolia Central, Capadocia, un nombre que alguna vez significó «tierra de hermosos caballos», está a 90 minutos de vuelo desde Estambul. Nevsehir, Kayseri, Aksaray y Nigde son las cuatro ciudades que forman el área turística de Capadocia.

Casas cueva prehistóricas excavadas en las montañas, paseos en globo aerostático, iglesias medievales con frescos pintados intactos, impresionantes cadenas montañosas en tonos de blanco, rojo, rosa y verde, vastas ciudades subterráneas, pueblos en la cima de la montaña con comerciantes que venden artesanías y mercancías locales, y las comidas ricamente condimentadas y condimentadas son solo algunas de las cosas sobresalientes que hacen de Capadocia un destino inolvidable.

Museo al aire libre de Goreme

Uno de los primeros sitios de la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO designados en Turquía, el Museo al aire libre de Goreme es un complejo al aire libre de monasterios e iglesias de los siglos X, XI y XII. Muchas de las capillas fueron talladas en las montañas de piedra y algunas tienen frescos que notablemente aún conservan sus colores originales.

Los aspectos más destacados del Museo al aire libre de Goreme incluyen el Convento, una escultura de piedra de siete pisos que contenía un convento con comedor, cocina y capilla, la Iglesia de Apple con cuatro columnas y una cúpula central con frescos detallados de escenas del Biblia y la vida de Cristo, y la Iglesia Oscura, a la que se accede por un túnel sinuoso y tiene murales con escenas de la Anunciación, Viaje a Belén, Natividad, Bautismo, Última Cena y Crucifixión.

Un corto paseo desde las principales atracciones del parque lo lleva a la Iglesia de la Hebilla, que tiene cuatro cámaras que albergan la Iglesia Vieja con sus representaciones de la Biblia pintadas en rojo y verde brillante y la Iglesia Nueva, que tiene pinturas índigo de la vida de Cristo. en gran detalle.

Se pueden organizar recorridos privados de dos horas por el parque.

Ciudad subterránea de Kaymakli

Hay 36 ciudades subterráneas en Capadocia, y contienen tanta historia y fascinación como las montañas y las estructuras sobre el suelo. Kaymakli es el más profundo y complejo de la zona, construido bajo una ciudadela. El gran espectáculo subterráneo consta de ocho pisos, cuatro de los cuales están abiertos al público. Hay una iglesia, establos, viviendas, áreas de almacenamiento, bodegas y una cocina. También se descubrió que la ciudad tenía una instalación para fundir cobre.

La investigación ha demostrado que hasta 3.500 habitantes pueden haber vivido allí al mismo tiempo.

Paseos en globo

Solo una mirada al cielo cuando esté en Capadocia, y verá docenas de coloridos globos aerostáticos flotando en la distancia. Los globos aerostáticos son la mejor y más mágica forma de experimentar los espectaculares paisajes de la zona.

Cappadocia Balloon Flights es una empresa bien establecida que ofrece tres tipos de viajes. El vuelo estándar es de 60 minutos, con una capacidad de hasta 20 personas en una canasta y ofrece una copa de champán de cortesía al aterrizar. El coste es inferior a 150 euros por persona. El siguiente nivel es el paquete Deluxe, que es lo mismo que el estándar, excepto que son 90 minutos y la canasta tiene capacidad para 12 a 16 personas como máximo. El coste es inferior a 250 euros por persona. El programa Especial incluye las mismas amenidades que las otras dos opciones, pero es casi privado, con canastas que solo llevan de dos a cuatro personas. Todos los viajes incluyen un traslado de ida y vuelta desde y hacia su hotel.

Si está buscando un paseo romántico en globo solo para dos, Kapadokya Zeppelin ofrece la experiencia VIP exclusiva, que incluye un desayuno ligero y una recepción con champán después de aterrizar.

Consejo profesional: los recorridos en globo comienzan al amanecer debido a las condiciones óptimas del viento.

Paseos a pie y caminatas

Explora la parte norte del área, incluida la ciudad de Goreme. El recorrido incluye una visita al Museo al aire libre de Goreme, Monks Valley, famoso por sus «chimeneas de hadas» (formaciones rocosas geológicas con la parte superior en forma de hongo), una visita a un taller y fábrica de cerámica donde experimentará a un alfarero en su rueda, cerámica hecha a mano y, finalmente, una visita al Castillo de Uchisar, que tiene una serie de habitaciones excavadas en imponentes formaciones rocosas con escaleras de piedra, pasadizos y túneles.

El Castillo de Uchisar es el punto más alto de Capadocia y tiene unas vistas sensacionales. El tour también incluye almuerzo en una auténtica taberna turca. También puede realizar un recorrido de un día completo por el sur de Capadocia, donde los colores más suaves de verde, naranja y rosa son marcadamente diferentes a los tonos tierra del norte. Puede caminar por el valle de Meskendir, en su mayoría llano, que tiene una iglesia antigua con frescos que aún existen, seguido de un paseo por el valle de las rosas, que tiene viñedos y jardines donde los lugareños te deleitarán con los sabores de sus productos.

El siguiente es el Valle Rojo con impresionantes formaciones rocosas de arcilla roja, seguido por Cavusin Village, un laberinto de casas excavadas en la roca que tienen miles de años, y la Iglesia de Juan Bautista, que data del siglo quinto. Pigeon Village fue creado por granjeros que usaban excrementos de palomas como fertilizante para sus cultivos y construyeron chozas especiales para atraerlas.

La última parada es Love Valley, donde puedes ver pilares, conos y formaciones de roca volcánica en forma de hongo.

Dónde comer

Reserved Restaurant en Uchisar es una desviación agradable de los muchos restaurantes turcos de la zona con comida e interiores tradicionales. El interior contemporáneo bellamente decorado de este restaurante tiene sillas acolchadas de terciopelo azul aguamarina, pisos de mármol color crema, mesas de madera petrificada y paredes de roca cincelada. El chef, que fue jefe de cocina del hotel Four Seasons de Estambul, ha creado un menú turco contemporáneo. Una comida obligada es el mezze de cinco productos para untar que incluyen baba ghanoush y hummus, además de un tazón de aceitunas negras y verdes. El restaurante sirve excelentes vinos turcos.

Ziggy Terrace es una cafetería en una casa de piedra restaurada que tiene tres terrazas al aire libre con vistas al pintoresco pueblo de montaña de Urgup. El interior es acogedor con sillones y chimeneas. Las especialidades del menú incluyen borek , hojaldre relleno de queso, espinacas y/o carne, y pastirma , una versión curada y secada al sol del pastrami preparado con ajo, semillas de fenogreco, pimentón y sal.

Donde quedarse

El Karlik Evi Hotel es un hotel peculiar y caprichoso en una casa antigua. El vestíbulo está lleno de antigüedades, alfombras turcas, juegos de backgammon y hermosos pisos de madera oscura. Pinturas y dibujos, recopilados por los propietarios, que asisten a la feria de arte anual en Uchisar, cuelgan en casi todas las paredes. Las amplias habitaciones cuentan con paredes de piedra, baños con jacuzzi, camas king size y almohadas envueltas en tapices dispuestas en el piso con mesas bajas para tomar el té. El área de jardín extendida detrás del hotel combina un jardín de esculturas, una glorieta de vidrio y una granja parcialmente en funcionamiento con un gallinero.

The Museum Hotel, que forma parte del grupo hotelero Relais and Chateau, cuenta con 30 habitaciones de diseño único, todas lujosamente decoradas con antigüedades y vistas impresionantes de Capadocia. El hotel tiene una piscina con piso de mosaico y un deck de piedra. El Lil’A es uno de los mejores restaurantes de Capadocia y el galardonado chef, Mustafa Buyukhan, combina con imaginación los sabores y acentos de Turquía y Armenia. El hotel ofrece clases de cocina con el chef Buyukhan, durante las cuales aprenderá a preparar una comida típica turca.

Rox Cappadocia ha convertido una serie de cuevas de piedra en seis lujosas habitaciones de hotel. Un desayuno orgánico de panes caseros, mermeladas y queso con café turco se sirve en una encantadora terraza con tumbonas y sofás frente a las montañas, y se sirven bocadillos por la tarde.

Dónde comprar

Todos los pueblos de Capadocia tienen artesanías, cerámicas, alfombras, tapices y recuerdos de alta calidad hechos localmente. Los precios son bastante razonables, por lo que es fácil y divertido abastecerse de regalos y no arruinarse. Los lindos llaveros con mini globos aerostáticos son excelentes regalos.

Serhat, en Uchisar, tiene manteles, servilletas y corredores bordados a mano en suaves algodón y sedas. En Goreme, Sultan Carpet almacena una amplia selección de alfombras y tapices hechos a mano de pueblos nómadas.

Consejos profesionales

Asegúrese de planificar sus recorridos y excursiones de acuerdo con sus capacidades físicas y resistencia. Las compañías de turismo ofrecen recorridos y actividades que van desde rutas de senderismo por montañas empinadas hasta recorridos en autobús con un mínimo de caminata.
Los mejores meses para visitar son de marzo a junio y septiembre y octubre. Las temperaturas en julio y agosto pueden alcanzar los 100 grados Fahrenheit.

Es costumbre regatear en las tiendas, así que no tengas miedo de negociar un precio más bajo, especialmente si compras varios artículos en una tienda.