Lugares para comer en Miami: Dónde disfrutar la mejor gastronomía de la ciudad

Parece que todo el mundo tiene a Miami en la mira, y con razón. No se parece en nada a ninguna otra ciudad de Estados Unidos debido a diversos factores.

Lo primero que los visitantes notan es su clima tropical y sus extensas playas de arena. Después, es probable que prevalezca la presencia del idioma español y las influencias culturales del Caribe , América Central y América del Sur.

Miami es también la meca de los amantes del deporte y el hogar de Lionel Messi. Es el lugar favorito de celebridades de todo tipo, así como de turistas. Y se distingue del resto del Estado del Sol gracias a su identidad intercultural.

De hecho, decir que Miami es un crisol de culturas podría ser quedarse corto.

Y una de las mejores maneras de sumergirse en la cultura local (nunca mejor dicho) es a través de los restaurantes y vendedores ambulantes de la ciudad. ¿Te preguntas dónde comer en Miami? Tendrás acceso a tantas opciones diversas que podrás dejar atrás el menú estadounidense estándar.

La pequeña Habana

Separadas por unos 240 kilómetros, la capital de Cuba, La Habana, y la ciudad de Miami son mundos aparte. Pero no pasarás por alto muchas similitudes, especialmente en lo que respecta a la comida. Hay debates sobre cuáles de los restaurantes históricos y los recién inaugurados en Little Havana vale la pena explorar.

Oficialmente, el Restaurante Versalles está catalogado como el restaurante cubano más famoso del mundo. Otros éxitos son el Sanguich de Miami y el Café La Trova.

Pero si no te apetece crear tu propio itinerario, no te preocupes. Hay un montón de tours gastronómicos que te llevarán por Little Havana. Te recomiendo contratar a Miami Culinary Tours si quieres ver de cerca este barrio y sus lugares más emblemáticos.

Pequeño Haití

Little Haiti no recibe tanta publicidad como Little Havana en los debates sobre dónde comer en Miami, pero me han cautivado las calles coloridas de estilo caribeño y las críticas positivas sobre los restaurantes.

En Little Haiti, puedes encontrar algunos de los mejores platos caribeños que la ciudad tiene para ofrecer, entre ellos delicias haitianas y éxitos de otros países latinoamericanos.

Chef Creole y Naomi’s son dos de los restaurantes haitianos más famosos. Personalmente, me encantaría pasar mi tiempo en Naomi’s gracias a su exuberante jardín verde.

También está Chez Le Bebe, un lugar tranquilo que se especializa en griot, un plato haitiano que incluye cerdo graso acompañado de arroz y frijoles. Como fanático del arroz y los frijoles, probar el griot sería una prioridad para mí.

Pero no te olvides de los restaurantes más pequeños. Piman Bouk es una panadería haitiana clásica donde puedes probar delicias del país, como empanadas haitianas y turrón de maní. También está Lakay Tropical, una heladería centrada en Haití.

Otras opciones en Little Haiti

Como ya se ha mencionado, en este barrio se pueden encontrar otros platos multiculturales. Los amantes de la comida argentina pueden hincarle el diente a una pizza en Sur o a una comida más abundante (y probablemente centrada en la carne) en Fiorito.

Si lo que te interesa es la comida jamaiquina, dirígete al Clive’s Café. Este clásico restaurante parece ser un éxito de culto en la ciudad, lo que significa que debería estar en los primeros puestos de tu lista. Yo elegiría el rabo de buey, ya que parece ser su plato mejor valorado.

Little Haiti aún no es muy visitado por los turistas, por lo que es más difícil encontrar recorridos a pie. Recomiendo consultar este recorrido en TripAdvisor o este en Viator.

Especialidades de Miami

Podría seguir hablando de dónde comer en Miami. Antes de cerrar la sesión, les voy a dejar algunos de los detalles más intrigantes que encontré durante mi investigación.

Si vas a la ciudad, prueba también estas delicias:

• Caimán frito. Me han dicho que es algo autóctono. A los lugareños les gusta comer caimán frito en Kush Wynwood o The Pit BBQ.
• Sándwich nocturno en La Sandwicherie. Este lugar se remonta a la absolutamente loca (y con tintes neón, imagino) escena de clubes de Miami de los años 90. El sándwich consta de paté, queso brie, lechuga, tomate y vinagreta francesa. (Pruébalo y me cuentas qué tal).